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    色彩在食品包装设计中的作用 日期:2014-04-15
            色彩学上有冷色系,暖色系之分。冷色系包括黄绿,绿,蓝绿,蓝,蓝紫;暖色系包括红紫,红,红橙,橙,黄橙;还有介於暖色系和冷色系的颜色:黄,紫。在包装设计上,暖/冷色调分别给人以亲密/距离、温暖/凉爽之感。所以包装设计要合理的运用冷暖色。
            食品,是与我们的生活息息相关的商品,没有食品,人们无法生存,人们购买食品除了考虑满足生存的需要前提下,还会受那些外在因素的影响呢,食品的造型,食品的价格,食品的净重量,食品包装设计吸引力等因素。食品包装设计的方案是影响产品销售的一个重要因素,今天我们就分析一下色彩对食品包装设计方案的营销力。


            现代心理学研究表明,食物的色彩与食欲是息息相关的,他们发现,红色环境会使人的脉搏加快,人们在受到红色刺激时血压有所升高,因此红色食品(以及红色本身)会刺激食欲,也能给人以充满活力的感觉。如果你食欲不佳,就选择拿一些红色东西加到你的食物里吧。色彩是食品包装设计中的一个重要因素,色彩搭配得当的食品包装会格外引人注目,同时消费者在超市里选购商品是也会留下深刻的印象,进而其促进购买行为。?
           走进大大小小的超市,商品琳琅满目,同行的产品也是挑花了消费者的眼睛,这个时候就需要有一款吸引力的产品包装来刺激消费者眼球,什么最能拉近商品与消费者的距离,当然是包装的颜色对视觉的冲击力了。。在食品包装上由于红色带给人甜美的感觉,能传递甜的味觉,因此果橙饮料多采用红色包装。此外,在食品、烟、酒上应用红色,给人以热烈、喜庆、革命的联想。而黄色使人联想到刚烘焙出炉的糕点,散发着诱人的香味。因此黄色被广泛用于糕点蛋挞的包装设计来表现食品的香味。
           设计食品包装时,要这样把握色彩:
           1.色彩设计必须吸引消费者的视线。人类视觉的第一印象是对色彩的感觉。色彩也是影响视觉感受最活跃、最敏感的要素之一。好的食品加上巧妙的外观设计犹如锦上添花,给食品增加了一双有智慧的眼睛,吸引着消费者的眼光。
           2.色彩的运用必须体现食品的特点,表现出食品的特色,同时兼顾消费者的心理需求及欣赏习惯。通过色彩的合理运用和色彩的相互关系,可以很容易地表现食品的口感,比如采用硬边风格的图形、折线式的纹样结合冷色系来表现入口松脆的食品??砂目ㄍㄔ煨?,配以彩色的颜色,就比较受小朋友欢迎。
          3.色彩在设计产品包装时也要考虑地域,风土人情,宗教习惯等因素。在美国行销不衰的“百事可乐”,在日本却惨遭失败,因为在日本黄色象征着遭殃、死亡之意,而百事可乐商标的主色调恰恰为黄色。
          总之,在设计食品包装方案之前,充分调研,市场同行产品,地域,产品本省及产品目标群体的特征,在此基础上合理运用色彩,就能设计师成功的作品方案。
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